Menu di Pasqua
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Menu di Pasqua
Carpaccio affumicato di Chianina con cestino di funghetti e scaglie di Grana Padano
Moscardini in umido con borlotti e crostino di pane alla curcuma
Risotto ai gamberi rosa, arancia e cuori di carciofo fritti
Sorbetto al limone e fragole
Fesa di vitello al Vin Santo con lamelle di tartufo nero e patate lyonnaise
Costolette d'agnello alla toscana
Mimosa di Pasqua
Caffè
VINI:
Bianco di Custoza Campagnola
Bardolino Villa Rocca
Prosecco e Moscato Cantine Valdo